つぼい歯科日記

　　　　　　今日は、昨日から名古屋で行われた修練会Ｃｒ－Ｂｒレビューコースに
　　　　　　参加してきました。

　　　　

　　　　ピーナツといえば、千葉県産が有名です、千葉から参加されている
　　　　先生がピーナツを沢山持ってきていただきました。

　　　　このピーナツは食べるためではなく、食事を美味しく食べるために
　　　　食物を粉砕し、唾液と混ぜ合わせ食塊を形成し嚥下する事にあり、
　　　　この咀嚼から嚥下までの一連の流れを効率よくするために
　　　　咀嚼能率検査に使うためなのです。

　　　　　　
　　　　　ピーナツを使った、篩分法という方法で、明日からやってみようと
　　　　　思います。


　　　　



　　　　　アンテの法則

　　　　　デュシャンジュの指数

　　　　　圧搾空間　　上下顎第一大臼歯咬合面間に作られ食物が粉砕される
　　　　　　　　　　　　　空間の事で今日一番の重要事項でした。

　　　　　内容は盛りだくさんで、毎回　中村健太郎先生の論理的なお話に
　　　　　感服しています。